Hoewel niemand echt weet wie de eerste kaas maakte, zeggen oude legendes dat een Arabische koopman hem ontdekte toen hij melk in een buidel deed die gemaakt was van de maag van een schaap. Maar de eerste bevindingen op basis van archeologische gegevens dateren uit 5500 v.Chr. in Kujavië, Polen. Dankzij deze ontdekking kunnen we genieten van tonnen […]
Hoeveel kaas heeft de Amerikaanse overheid opgeslagen? Lees meer »
De heilbot is de grootste platvis in de oceaan. Deze soort kan tot negen voet lang worden en wel 600 pond wegen. Hoewel de meeste mensen aannemen dat hun ogen zich aan weerszijden van hun hoofd bevinden, is de werkelijkheid heel anders. De heilbot wordt net als elke gewone vis geboren.
Heeft de heilbot twee ogen? Lees meer »
Ham komt van de achterpoot van een varken en wordt tijdens het rijpingsproces geconserveerd. Beenham kun je kopen, maar heb je je ooit afgevraagd hoe het bot wordt verwijderd? Ham zonder been is eigenlijk de schenkel zonder het ondersteunende bot. Nadat het bot is verwijderd, wordt het vlees stevig aangedrukt om het ovaalvormig te maken
Hoe wordt ham zonder been gemaakt? Lees meer »
McDonald's staat bekend als een gezinsvriendelijk fastfoodrestaurant en zorgt ervoor dat er geen controverses ontstaan die de merknaam kunnen schaden. Verrassend genoeg was een van de controverses van McDonald’s in de jaren zeventig de relatie met illegaal drugsgebruik. McDonald’s veranderde hun lepelvormige roerstaafjes omdat deze plastic gebruiksvoorwerpen steeds meer verband hielden met cocaïnegebruik, waarbij drugsdealers
Waarom heeft McDonald's hun lepelvormige koffieroerders veranderd? Lees meer »
Kolonel Harland Sanders was meer dan alleen het gezicht van Kentucky Fried Chicken (KFC). Sanders was een echt mens, een Amerikaanse zakenman en de grondlegger van de internationale fastfoodketen die we allemaal kennen en waar we van houden. Maar heb je je ooit afgevraagd hoe hij kolonel werd? Kolonel Sanders was geen echte kolonel. Hij ontving de
Hoe werd Harland Sander kolonel? Lees meer »
Fish and chips, een eenvoudig gerecht bestaande uit gefrituurde vis met gebakken aardappel, wordt beschouwd als de nationale maaltijd van het Verenigd Koninkrijk. Het is verkrijgbaar in de meeste Engelse restaurants en kan met verschillende twists geserveerd worden. Maar wist je dat deze eenvoudige maaltijd een belangrijke rol speelde voor de Engelsen tijdens de wereldoorlog?
Wat was de rol van Fish and Chips tijdens de oorlog? Lees meer »
Voordat vreemde combinaties zoals ijs en friet een trend waren, waren de klassieke melk en koekjes een ware rage. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom melk zo goed samengaat met koekjes en andere zoetigheden? Er is een wetenschappelijke verklaring waarom melk goed samengaat met koekjes. Dit komt omdat melk de zesde heeft
Waarom gaat melk zo goed samen met koekjes? Lees meer »
Pig Stands Incorporated introduceerde de drive-ins voor het eerst in 1921. In de jaren '70 werden de drive-ins vervangen door de drive-thru in de Verenigde Staten. Maar wist je waar en wanneer McDonald’s hun eerste drive-thru had? De eerste drive-thru van McDonald's werd geïnstalleerd in een filiaal in Sierra Vista, Arizona, vlakbij Fort Huachuca. Dit was
Wanneer had McDonald's voor het eerst een drive-thru? Lees meer »
In de jaren negentig en het begin van de jaren 1990 begon een misdaadgolf gericht op fastfoodketens van de Bay Area tot Massachusetts. De inbreker noemde zichzelf de Roofman. Zijn bijnaam verklaarde hoe hij in de restaurants inbrak. Maar wist je waar hij zich zou verstoppen nadat hij zijn misdaden had begaan? Voormalig reservist van het Amerikaanse leger Jeffery Allen Manchester, ‘The Roofman’
Waar hebben de autoriteiten het hol van de dakman gevonden? Lees meer »
Vrije-uitloopeieren zijn afkomstig van vogels die vrij rondlopen. De term vrije uitloop kan een andere betekenis hebben, afhankelijk van het land en de wetten die van toepassing zijn op de pluimvee-industrie. Ze kunnen ook worden bestempeld als kooivrij of rondzwervend in de schuur. Maar wist u van het eierbaasschandaal in 2010? Keith Owen verkocht ongeveer 100 miljoen verkeerd gelabelde producten
Wat was het verhaal achter het Egg Boss-schandaal? Lees meer »
