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Food & Drink

Óleo de abacate

Cerca de 82% do óleo de abacate vendido nos EUA é rançoso ou misturado com outros óleos. Pesquisadores testaram três frascos rotulados como óleo de abacate, apenas para descobrir que não havia óleo de abacate nele.

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O óleo de abacate, como tudo o mais, está se tornando cada vez mais popular entre os consumidores. O óleo de abacate é rico em vitaminas, minerais e no tipo de gordura associada a um menor risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes. No entanto, uma nova pesquisa realizada por especialistas em ciência alimentar da Universidade da Califórnia, Davis, indica que a maior parte do óleo de abacate vendido no […]

Cerca de 82% do óleo de abacate vendido nos EUA é rançoso ou misturado com outros óleos. Pesquisadores testaram três frascos rotulados como óleo de abacate, apenas para descobrir que não havia óleo de abacate nele. Leia mais »

Ketchup de Cogumelo

O ketchup foi originalmente feito com cogumelos como ingrediente primário e não com tomates.

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O ketchup é encontrado em 97% dos lares americanos e quase certamente em 100% dos churrascos. Mas esse molho é mais do que hambúrgueres, cachorros-quentes e Heinz. Na verdade, o ketchup tem uma longa história que remonta à China imperial, quando era feito a partir de entranhas de peixe, subprodutos de carne e soja. O ketchup à base de tomate só foi inventado

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Noz-Moscada

A noz-moscada é um alucinógeno porque contém miristicina. É um composto natural que tem efeitos que alteram a mente quando consumido em grandes doses.

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A noz-moscada tem uma fragrância pungente distinta e um sabor quente e levemente adocicado; é usado para temperar uma variedade de produtos assados, confeitos, pudins, batatas, carnes, salsichas, molhos, vegetais e bebidas como gemada. Mace é derivado dos arilos carnudos que circundam a semente de noz-moscada. Mas você sabia que consumir grandes quantidades de noz-moscada

A noz-moscada é um alucinógeno porque contém miristicina. É um composto natural que tem efeitos que alteram a mente quando consumido em grandes doses. Leia mais »

Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, uma funcionária da Campbell Soup Company, criou a caçarola de feijão verde em 1955. Ela foi adicionada ao Hall da Fama do Inventor por sua criação.

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Todos anseiam pela icônica Caçarola de Feijão Verde durante as férias. É tão simples de preparar que você pode servir qualquer dia. A Caçarola de Feijão Verde é atraente devido ao seu molho cremoso e macio, sabor incomparável e simplicidade. Este acompanhamento familiar é o favorito há mais de 60 anos, com apenas cinco

Dorcas Reilly, uma funcionária da Campbell Soup Company, criou a caçarola de feijão verde em 1955. Ela foi adicionada ao Hall da Fama do Inventor por sua criação. Leia mais »

Pepinos

Pepinos foram por um tempo conhecidos como "Cowcumbers", eles só eram vistos como bons para forragem animal.

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Pepinos são ricos em água e têm um sabor suave e refrescante. Eles podem ajudar na desidratação e são saborosos em climas quentes. O pepino é uma fruta consumida como alimento saboroso. Também é encontrado em alguns cosméticos. Mas você sabia como surgiu a palavra pepino? Pepinos já foram

Pepinos foram por um tempo conhecidos como "Cowcumbers", eles só eram vistos como bons para forragem animal. Leia mais »

Sorvete Dairy Queen Soft Serve

O Soft Serve da Dairy Queen não é considerado sorvete pelo FDA. A Food and Drug Administration classifica-o como “leite gelado” porque o teor de gordura do leite em sua porção mole é menor do que o padrão do sorvete comum.

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The Dairy Queen ou DQ é um restaurante de sorvete e fast food nos Estados Unidos de propriedade da International Dairy Queen, Inc. A empresa também é proprietária da Orange Julius e anteriormente propriedade da Karmelkorn e Golden Skillet Fried Chicken. Sua sede fica em Bloomington, Minnesota. Mas você sabia que o saque suave deles é

O Soft Serve da Dairy Queen não é considerado sorvete pelo FDA. A Food and Drug Administration classifica-o como “leite gelado” porque o teor de gordura do leite em sua porção mole é menor do que o padrão do sorvete comum. Leia mais »

Cerveja alemã

A Alemanha aprovou a Lei Reinheitsgebot em 1516, que estabelece que apenas água, cevada e lúpulo devem ser usados ​​para fazer cerveja.

Bebidas Alcoólicas, Bebidas, Tratamento de drogas e álcool, Food & Drink /

É o orgulho coberto de espuma de um país louco por cerveja. Este ano marca o 500º aniversário da Reinheitsgebot alemã, ou lei de pureza, a lei de segurança alimentar mais antiga do mundo ainda em vigor. A lei restringe os cervejeiros alemães a usar apenas quatro ingredientes: malte, lúpulo, fermento e água. Você sabe o que é a Lei da Pureza da Baviera? 

A Alemanha aprovou a Lei Reinheitsgebot em 1516, que estabelece que apenas água, cevada e lúpulo devem ser usados ​​para fazer cerveja. Leia mais »

Refrigeradores de vinho

Após a década de 1980, os refrigeradores de vinho caíram em popularidade nos EUA porque o imposto especial sobre o vinho foi aumentado de US$ 0.17 por galão para US$ 1.07. Isso tornou antieconômico para os fabricantes de refrigeradores de vinho fabricar seus produtos e comercializá-los a um preço acessível.

Bebidas Alcoólicas /

Um refrigerador de vinho é uma bebida alcoólica feita de vinho e suco de frutas, frequentemente combinada com uma bebida gaseificada e açúcar. Era extremamente popular antes dos anos 90 e atualmente está de volta. Mas você sabia por que sua popularidade caiu em primeiro lugar? Wine Coolers perderam popularidade no

Após a década de 1980, os refrigeradores de vinho caíram em popularidade nos EUA porque o imposto especial sobre o vinho foi aumentado de US$ 0.17 por galão para US$ 1.07. Isso tornou antieconômico para os fabricantes de refrigeradores de vinho fabricar seus produtos e comercializá-los a um preço acessível. Leia mais »

Cebolas

As cebolas naturalmente têm sacarose em suas células. Quanto mais tempo você cozinha uma cebola, mais sacarose é liberada e o calor transforma a sacarose em açúcares mais doces, como glicose e frutose.

Agricultura e Silvicultura, Comercial e industrial, Drogas e medicamentos, Alimentação, Alimentação, Food & Drink, Varejistas de alimentos e alimentos, Indústria Hoteleira, Procedimentos médicos /

Caramelizar cebolas é basicamente cozinhar cebolas por um longo período de tempo com um pouco de gordura. Óleo ou manteiga são usados ​​no processo. Mas você sabia que o processo de caramelização acontece devido à presença de sacarose nas células da cebola? A sacarose, um açúcar natural, fica presa em

As cebolas naturalmente têm sacarose em suas células. Quanto mais tempo você cozinha uma cebola, mais sacarose é liberada e o calor transforma a sacarose em açúcares mais doces, como glicose e frutose. Leia mais »

Fanta

Sprite era originalmente um sabor Fanta. Em 1959, Fanta lançou um sabor de limão e lima, e foi renomeado e tornou-se Sprite em 1961.

Bebidas, Food & Drink, HISTÓRIA, HISTÓRIA /

Sprite continua a competir entre a variedade de refrigerantes carbonatados. Devido ao seu perfil de sabor, que combina a doçura ácida do limão e da lima, o refrigerante límpido e incolor, criado no final da década de 1950, provou ser uma alternativa refrescante às colas e root beer. Mas você sabia que Sprite era

Sprite era originalmente um sabor Fanta. Em 1959, Fanta lançou um sabor de limão e lima, e foi renomeado e tornou-se Sprite em 1961. Leia mais »

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