Fraude alimentar: você realmente sabe quais espécies de peixes está comendo? Um Sabor do Mar Quando você compra peixe em uma loja, ou quando é servido um prato de peixe em um restaurante, você espera obter o que o rótulo diz ou comer o que você pediu. Infelizmente, a realidade às vezes é distante ...
Os papagaios compartilham moeda para ajudar seus amigos a comprar comida Os papagaios ficam loucos por nozes. Depois de arrebatar as sementes, esses pássaros de plumas brilhantes se quebram nelas com alegria. Quando as nozes são oferecidas como prêmio, os papagaios fazem truques, resolvem quebra-cabeças e aprendem tarefas complexas. Eles vão até negociar moeda por eles na forma de ...
Como a indústria de alimentos manipula as papilas gustativas com 'sal, açúcar e gordura' Lidando com Coca para clientes chamados de “usuários pesados”. Vender para adolescentes na tentativa de fisgá-los para o resto da vida. Ajustando cientificamente as proporções de sal, açúcar e gordura para otimizar a felicidade do consumidor. Em seu novo livro, Salt Sugar Fat: How the Food Giants nos fisgou, Pulitzer ...
Aqui está o prefácio de Anthony Bourdain para o livro 'Grand Forks' de Marilyn Hagerty. Aqui está o prefácio escrito por Anthony Bourdain para o novo livro do crítico de restaurantes do Grand Forks Herald, Marilyn Hagerty, Grand Forks: A History of American Dining in 128 Reviews. Hagerty se tornou um nome familiar em 2012, quando sua crítica positiva de um Olive Garden em Grand Forks, Dakota do Norte, se tornou um vírus ...
Shawarma (/ ʃəˈwɑːrmə /; árabe: شاورما) é um prato da culinária do Oriente Médio que consiste em carne cortada em fatias finas, empilhada em forma de cone e assada em uma churrasqueira vertical giratória ou espeto. Originalmente feito de cordeiro ou carneiro, o shawarma de hoje também pode ser frango, peru, boi ou vitela. Fatias finas são raspadas da superfície cozida enquanto ela gira continuamente. Shawarma é uma das comidas de rua mais populares do mundo, especialmente…
