Gastgewerbe

Cracker Barrel

Im Jahr 2006 wurden eine Mutter und ein Sohn wegen des Versuchs, Geld von Cracker Barrel zu erpressen, verurteilt. Sie behaupteten, in der Suppe eine tote Maus gefunden zu haben. Die Restaurantkette reichte Anklage ein, nachdem eine Autopsie bewiesen hatte, dass die Maus keine Suppe in ihren Lungen hatte.

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., einfach bekannt als Cracker Barrel, ist eine südländische Restaurant- und Geschenkeladenkette in den Vereinigten Staaten. Dan Evins gründete das Unternehmen 1969 mit seinem ersten Standort in Lebanon, Tennessee. Aber wussten Sie, dass die Restaurantkette tatsächlich Anklage gegen eine Mutter und einen Sohn erstattete, die versucht hatten, […]

Im Jahr 2006 wurden eine Mutter und ein Sohn wegen des Versuchs, Geld von Cracker Barrel zu erpressen, verurteilt. Sie behaupteten, in der Suppe eine tote Maus gefunden zu haben. Die Restaurantkette reichte Anklage ein, nachdem eine Autopsie bewiesen hatte, dass die Maus keine Suppe in ihren Lungen hatte. Mehr lesen »

Hummer

Hummer galt bis in die 1880er Jahre als das Protein des armen Mannes. Gefangene begannen sich zu beschweren, wenn sie mehr als dreimal pro Woche Hummer erhielten.

Aufgrund ihrer Beliebtheit und hohen Nachfrage sind Hummer heute recht teuer. Außerdem sind Hummer schwer zu fangen und werden am besten frisch serviert. Daher erfordert der Prozess vom Einholen bis zur Zubereitung des Essens viele Fähigkeiten und Ressourcen. All diese Faktoren tragen zu den hohen Kosten für Hummer bei. Aber tat es

Hummer galt bis in die 1880er Jahre als das Protein des armen Mannes. Gefangene begannen sich zu beschweren, wenn sie mehr als dreimal pro Woche Hummer erhielten. Mehr lesen »

Panera

Die St. Louis Bread Company ist außerhalb der Metropolregion St. Louis als Panera bekannt. Die Namensänderung erfolgte 1997 im Zuge der Expansion des Unternehmens.

Im Großraum St. Louis ist das Unternehmen als Saint Louis Bread Company bekannt und hat über 100 Standorte. Zu den Produkten gehören Backwaren, Nudeln, Salate, Sandwiches, Suppen und Spezialgetränke. Fladenbrot-Pizzas werden 2020 zum Menü hinzugefügt. Aber wissen Sie, wann die St. Louis Bread Company ihren Namen in Panera geändert hat?

Die St. Louis Bread Company ist außerhalb der Metropolregion St. Louis als Panera bekannt. Die Namensänderung erfolgte 1997 im Zuge der Expansion des Unternehmens. Mehr lesen »

Popcorn-Preise

Joshua Thomson verklagte das Michigan AMC Movie Theater wegen überteuerter Konzessionssnacks. Früher brachte er seine eigenen Snacks mit, bevor das Establishment die Praktik verbot

Das Kino zeichnet sich durch Exzess aus: große Leinwand, große Lautsprecher und großes Essen. Es gibt jede Menge Limonaden, Popcornbecher und genug Süßigkeiten, um Sie während der Vorführung der gesamten Star Wars- und Herr der Ringe-Saga wach zu halten. Wussten Sie, warum Joshua Thompson ein Kino in Michigan verklagte? Joshua Thompson

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Der Pilot und der Co-Pilot essen während der Mahlzeiten unterschiedliche Mahlzeiten, nur im Falle einer Lebensmittelvergiftung.

Der Hauptgrund dafür, auf jedem Flug zwei Piloten zu haben, ist die Gewährleistung der Sicherheit. Das Flugzeug muss einen Ersatzpiloten haben, falls dem Kapitän etwas zustößt. Darüber hinaus gibt der Erste Offizier eine zweite Meinung zu Lotsenentscheidungen ab, wodurch Pilotenfehler reduziert werden. Wissen Sie, warum Pilot und Co-Pilot während des Fluges unterschiedliche Mahlzeiten zu sich nehmen? 

Der Pilot und der Co-Pilot essen während der Mahlzeiten unterschiedliche Mahlzeiten, nur im Falle einer Lebensmittelvergiftung. Mehr lesen »

Mcresource-Zeile

Die McResource-Seite wurde von Führungskräften von McDonalds für ihre Mindestlohnangestellten erstellt. Die Seite enthielt Finanzberatung für sie.

McDonald’s-Restaurants bedienen täglich über 68 Millionen Kunden in 120 Ländern und Territorien. Im Jahr 2018 betrieb McDonald’s weltweit 37,855 Restaurants und beschäftigte über 210,000 Mitarbeiter. Aber wissen Sie, was die McResource-Seite ist? Führungskräfte von McDonald’s haben einmal eine „McResource“-Seite für ihre Mitarbeiter mit Mindestlohn erstellt. Auf der Seite wurde ihnen mitgeteilt, wie viel Trinkgeld sie geben sollten

Die McResource-Seite wurde von Führungskräften von McDonalds für ihre Mindestlohnangestellten erstellt. Die Seite enthielt Finanzberatung für sie. Mehr lesen »

Mayonnaise

Kommerziell hergestellte Mayonnaise hat einen hohen Säuregehalt. Das Wachstum von durch Lebensmittel übertragenen pathogenen Bakterien wird verlangsamt, und das Produkt muss nicht gekühlt werden.

Mayonnaise wird oft durch Emulgieren von Eiern, Öl und Zitronensaft oder Essig hergestellt. Das Gewürz hat eine dicke und cremige Konsistenz und wird häufig in Sandwiches und Salaten verwendet. Aber wussten Sie, dass kommerziell hergestellte Mayonnaise nicht gekühlt werden muss? Kommerziell hergestellte Mayonnaise hat einen ausreichend hohen Säuregehalt, um das Wachstum zu verlangsamen

Kommerziell hergestellte Mayonnaise hat einen hohen Säuregehalt. Das Wachstum von durch Lebensmittel übertragenen pathogenen Bakterien wird verlangsamt, und das Produkt muss nicht gekühlt werden. Mehr lesen »

Nudeln

Heute gibt es in Italien über 350 anerkannte Nudelsorten, aber im 13. Jahrhundert gab es nur vier Hauptsorten

Historiker gehen davon aus, dass Marco Polo im 13. Jahrhundert die Pasta nach Italien brachte, nachdem er den Osten erkundet hatte. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Pasta bis ins 4. Jahrhundert v. Chr. zurückverfolgt werden kann. Aber wussten Sie, dass es damals nur vier Hauptnudelsorten gab? In Italien gibt es derzeit solche

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Coole Peitsche

Dr. William A. Mitchell war der helle Kopf hinter Pop Rocks, Tang und Cool Whip

Dr. William A. Mitchell war ein amerikanischer Lebensmittelchemiker, der zwischen 1941 und 1976 für die General Foods Corporation arbeitete. Während seiner gesamten Karriere konnte er etwa 70 Patente anmelden. Aber wissen Sie, was er sonst noch erfunden hat und das heute sehr beliebt ist? Dr. William A. Mitchell war ein Lebensmittelchemiker aus den Vereinigten Staaten

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Drive Thru

Der erste McDonald's Drive-Thru war für Soldaten gedacht, die ihre Fahrzeuge in Uniform nicht verlassen konnten

1975 baute McDonald’s die erste Drive-in-Spur in den Vereinigten Staaten. Zuvor gab es Drive-in-Restaurants, aber keine Drive-in-Restaurants, bei denen Kunden ihre Bestellungen über Lautsprecher am Straßenrand aufgeben konnten. Carhops, die man normalerweise auf Rollschuhen sieht, lieferten dann die Essensbestellungen direkt an die Autos der Kunden. Aber wussten Sie, dass die erste Durchfahrt beabsichtigt war?

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