Essen & Trinken

Avocadoöl

Etwa 82 % des in den USA verkauften Avocadoöls ist entweder ranzig oder mit anderen Ölen vermischt. Forscher testeten drei als Avocadoöl gekennzeichnete Flaschen, nur um herauszufinden, dass überhaupt kein Avocadoöl darin war.

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Avocadoöl erfreut sich, wie alles andere auch, bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Avocadoöl ist reich an Vitaminen, Mineralien und Fetten, die mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Diabetes verbunden sind. Neue Untersuchungen von Lebensmittelwissenschaftlern der University of California, Davis, deuten jedoch darauf hin, dass das meiste in der Welt verkaufte Avocadoöl […]

Etwa 82 % des in den USA verkauften Avocadoöls ist entweder ranzig oder mit anderen Ölen vermischt. Forscher testeten drei als Avocadoöl gekennzeichnete Flaschen, nur um herauszufinden, dass überhaupt kein Avocadoöl darin war. Mehr lesen »

Pilz-Ketchup

Ketchup wurde ursprünglich mit Pilzen als Hauptzutat und nicht mit Tomaten hergestellt.

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Ketchup findet sich in 97 % der amerikanischen Haushalte und mit ziemlicher Sicherheit zu 100 % auf Grillgerichten. Aber diese Soße ist mehr als nur Hamburger, Hot Dogs und Heinz. Tatsächlich hat Ketchup eine lange Geschichte, die bis ins kaiserliche China zurückreicht, als es aus Fischinnereien, Fleischnebenprodukten und Sojabohnen hergestellt wurde. Ketchup auf Tomatenbasis wurde erst erfunden

Ketchup wurde ursprünglich mit Pilzen als Hauptzutat und nicht mit Tomaten hergestellt. Mehr lesen »

Muskatnuss

Muskatnuss ist ein Halluzinogen, weil es Myristicin enthält. Es ist eine natürliche Verbindung, die bewusstseinsverändernde Wirkungen hat, wenn sie in großen Dosen konsumiert wird.

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Muskatnuss hat einen deutlich scharfen Duft und einen warmen, leicht süßlichen Geschmack; Es wird zum Würzen verschiedener Backwaren, Süßwaren, Puddings, Kartoffeln, Fleisch, Würstchen, Soßen, Gemüse und Getränken wie Eierlikör verwendet. Muskatblüte wird aus den fleischigen Samenkernen gewonnen, die den Muskatnusssamen umgeben. Aber wussten Sie, dass man große Mengen Muskatnuss konsumieren kann?

Muskatnuss ist ein Halluzinogen, weil es Myristicin enthält. Es ist eine natürliche Verbindung, die bewusstseinsverändernde Wirkungen hat, wenn sie in großen Dosen konsumiert wird. Mehr lesen »

Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, eine Angestellte der Campbell Soup Company, kreierte 1955 den Green Bean Casserole. Sie wurde für ihre Kreation in die Inventor's Hall of Fame aufgenommen.

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Jeder freut sich an den Feiertagen auf den legendären Auflauf mit grünen Bohnen. Die Zubereitung ist so einfach, dass Sie es jeden Tag servieren können. Der Auflauf mit grünen Bohnen besticht durch seine cremige, glatte Soße, seinen unvergleichlichen Geschmack und seine Einfachheit. Diese familienfreundliche Beilage ist seit über 60 Jahren mit nur fünf Jahren ein Favorit

Dorcas Reilly, eine Angestellte der Campbell Soup Company, kreierte 1955 den Green Bean Casserole. Sie wurde für ihre Kreation in die Inventor's Hall of Fame aufgenommen. Mehr lesen »

Gurken

Gurken waren eine Zeit lang als „Cowcumbers“ bekannt, sie galten nur als Tierfutter.

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Gurken haben einen hohen Wassergehalt und einen milden, erfrischenden Geschmack. Sie können bei Dehydrierung helfen und sind bei heißem Wetter lecker. Die Gurke ist eine Frucht, die als herzhaftes Nahrungsmittel gegessen wird. Es ist auch in einigen Kosmetika enthalten. Aber wussten Sie, wie das Wort Gurke entstand? Gurken waren einmal

Gurken waren eine Zeit lang als „Cowcumbers“ bekannt, sie galten nur als Tierfutter. Mehr lesen »

Dairy Queen Softeis

Dairy Queen's Soft Serve wird von der FDA nicht als Eiscreme angesehen. Die Food and Drug Administration klassifizieren es als „Eismilch“, da der Milchfettgehalt in ihrem Softeis geringer ist als der Standard dessen, was normale Eiscreme hat.

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Das Dairy Queen oder DQ ist ein Softeis- und Fastfood-Restaurant in den Vereinigten Staaten im Besitz von International Dairy Queen, Inc. Zum Unternehmen gehören auch Orange Julius und früher Karmelkorn und Golden Skillet Fried Chicken. Der Hauptsitz befindet sich in Bloomington, Minnesota. Aber wussten Sie, dass es einen Softeis gibt?

Dairy Queen's Soft Serve wird von der FDA nicht als Eiscreme angesehen. Die Food and Drug Administration klassifizieren es als „Eismilch“, da der Milchfettgehalt in ihrem Softeis geringer ist als der Standard dessen, was normale Eiscreme hat. Mehr lesen »

Deutsches Bier

Deutschland verabschiedete 1516 das Reinheitsgebot, das besagt, dass nur Wasser, Gerste und Hopfen zur Herstellung von Bier verwendet werden dürfen.

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Es ist der schaumgekrönte Stolz eines bierverrückten Landes. In diesem Jahr jährt sich das deutsche Reinheitsgebot, das älteste noch geltende Lebensmittelgesetz der Welt, zum 500. Mal. Das Gesetz beschränkt die deutschen Bierbrauer auf die Verwendung von nur vier Zutaten: Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Kennen Sie das bayerische Reinheitsgebot? 

Deutschland verabschiedete 1516 das Reinheitsgebot, das besagt, dass nur Wasser, Gerste und Hopfen zur Herstellung von Bier verwendet werden dürfen. Mehr lesen »

Weinkühler

Nach den 1980er Jahren verlor Weinkühler in den USA an Popularität, weil die Verbrauchssteuer auf Wein von 0.17 $ pro Gallone auf 1.07 $ angehoben wurde. Dies machte es für Hersteller von Weinkühlern unwirtschaftlich, ihr Produkt herzustellen und es zu einem erschwinglichen Preis zu vermarkten.

Alkoholische Getränke /

Ein Weinkühler ist ein alkoholisches Getränk aus Wein und Fruchtsaft, das häufig mit einem kohlensäurehaltigen Getränk und Zucker kombiniert wird. Es war vor den 90er Jahren äußerst beliebt und erlebt derzeit ein Comeback. Aber wussten Sie, warum sie überhaupt an Popularität verloren haben? Weinkühler verloren in der Popularität

Nach den 1980er Jahren verlor Weinkühler in den USA an Popularität, weil die Verbrauchssteuer auf Wein von 0.17 $ pro Gallone auf 1.07 $ angehoben wurde. Dies machte es für Hersteller von Weinkühlern unwirtschaftlich, ihr Produkt herzustellen und es zu einem erschwinglichen Preis zu vermarkten. Mehr lesen »

Zwiebeln

Zwiebeln haben von Natur aus Saccharose in ihren Zellen. Je länger Sie eine Zwiebel kochen, desto mehr Saccharose wird freigesetzt und die Hitze verwandelt Saccharose in süßere Zucker wie Glucose und Fructose.

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Beim Karamellisieren von Zwiebeln werden Zwiebeln im Grunde über einen längeren Zeitraum mit etwas Fett gekocht. Dabei wird entweder Öl oder Butter verwendet. Aber wussten Sie, dass der Karamellisierungsprozess durch das Vorhandensein von Saccharose in den Zellen einer Zwiebel erfolgt? Saccharose, ein natürlicher Zucker, ist darin eingeschlossen

Zwiebeln haben von Natur aus Saccharose in ihren Zellen. Je länger Sie eine Zwiebel kochen, desto mehr Saccharose wird freigesetzt und die Hitze verwandelt Saccharose in süßere Zucker wie Glucose und Fructose. Mehr lesen »

Fanta

Sprite war ursprünglich ein Fanta-Geschmack. 1959 veröffentlichte Fanta einen Zitronen-Limetten-Geschmack und wurde 1961 umbenannt und zu Sprite.

Getränke, Essen & Trinken, Geschichte, Geschichte /

Sprite konkurriert weiterhin im Bereich der kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke. Aufgrund seines Geschmacksprofils, das die säuerliche Süße von Zitrone und Limette vereint, erwies sich die klare, farblose Limonade, die erstmals Ende der 1950er Jahre kreiert wurde, als erfrischende Alternative zu Cola und Wurzelbieren. Aber wussten Sie, dass Sprite es war?

Sprite war ursprünglich ein Fanta-Geschmack. 1959 veröffentlichte Fanta einen Zitronen-Limetten-Geschmack und wurde 1961 umbenannt und zu Sprite. Mehr lesen »

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