Carnes e frutos do mar

Kangaroo

Por que os australianos foram encorajados a comer mais carne de canguru?

Quando os níveis de canguru aumentaram de 27 milhões em 2010 para cerca de 50 milhões em 2016, muitos especialistas sugeriram que o público comesse mais carne de canguru. Como os níveis excessivos de cangurus ameaçam a biodiversidade da Austrália, muitos continuam a encorajar a caça aos cangurus. Em 2016, a população de cangurus na Austrália aumentou para 45 milhões, equivalendo a quase o dobro da população humana da Austrália. […]

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Como o Coronel Sanders se sentiu em relação ao KFC em 1976?

Kentucky Fried Chicken (KFC) é uma rede americana de restaurantes fast-food com sede em Louisville, Kentucky. É a segunda maior rede de restaurantes do mundo, depois do McDonald's, com mais de 22,000 locais em 150 países em dezembro de 2019. A rede de restaurantes é uma subsidiária da Yum! Brands, que também possui Pizza Hut, Taco Bell e WingStreet. Mas você

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gansos

Como você pode fazer foie gras sem gansos de alimentação forçada?

O Foie Gras é uma iguaria popular da França. É feito de fígado engordado e muitas vezes assado em crosta e servido como patê, quente ou frio. Fazer foie gras costuma ser uma preocupação para os ativistas dos direitos dos animais, uma vez que alimenta gansos ou patos à força. Mas você sabia que o foie gras pode ser feito

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Onde começou o escândalo da carne de cavalo?

A carne de cavalo é parte integrante das tradições culinárias de muitos países, especialmente na Europa e na Ásia. A cada ano, os oito países que mais consomem carne de cavalo consomem aproximadamente 4.3 milhões de cavalos. Mas isto não é algo novo, na maior parte da história inicial da humanidade, cavalos selvagens foram caçados para obter proteínas. Mas você já ouviu falar

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Como Harland Sander se tornou um coronel?

O coronel Harland Sanders era mais do que apenas o rosto do Kentucky Fried Chicken (KFC). Sanders era uma pessoa real, um empresário americano e o fundador da rede internacional de fast-food que todos conhecemos e amamos. Mas você já se perguntou como ele se tornou coronel? O Coronel Sanders não era um Coronel de verdade. Ele recebeu o

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Qual foi o papel do peixe e batatas fritas durante a guerra?

Fish and chips, um prato simples composto por peixe frito com acompanhamento de batata frita, é considerado a refeição nacional do Reino Unido. Está disponível na maioria dos restaurantes ingleses e pode ser servido com vários toques. Mas você sabia que esta refeição simples desempenhou um papel significativo para os ingleses durante a Guerra Mundial?

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