Viande et fruits de mer

Kangaroo

Pourquoi les Australiens ont-ils été encouragés à manger plus de viande de kangourou ?

Business & industriel, Nourriture, Détaillants en alimentation et épicerie, Viande et fruits de mer, Animaux et animaux /

Lorsque le nombre de kangourous est passé de 27 millions en 2010 à environ 50 millions en 2016, de nombreux experts ont suggéré que le public mange davantage de viande de kangourou. Alors que les niveaux excessifs de kangourous menacent la biodiversité australienne, nombreux sont ceux qui continuent d’encourager la chasse au kangourou. En 2016, la population de kangourous en Australie a bondi pour atteindre 45 millions, soit près du double de la population humaine du pays. […]

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Que pensait le colonel Sanders de KFC en 1976 ?

Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Viande et fruits de mer, Restaurants /

Kentucky Fried Chicken (KFC) est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville, Kentucky. Il s'agit de la deuxième plus grande chaîne de restaurants au monde après McDonald's, avec plus de 22,000 150 établissements dans 2019 pays en décembre XNUMX. La chaîne de restaurants est une filiale de Yum ! Brands, qui possède également Pizza Hut, Taco Bell et WingStreet. Mais est-ce que tu

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Oies

Comment faire du foie gras sans gaver les oies ?

Produits et services pour animaux, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Viande et fruits de mer /

Le foie gras est un mets très apprécié en France. Il est composé de foie gras et souvent cuit en croûte, et servi sous forme de pâté, chaud ou froid. La fabrication du foie gras inquiète généralement les défenseurs des droits des animaux, car elle nourrit de force des oies ou des canards. Mais saviez-vous que le foie gras peut être préparé

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Où le scandale de la viande de cheval a-t-il commencé ?

Agriculture et foresterie, Business & industriel, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Viande et fruits de mer /

La viande de cheval fait partie intégrante des traditions culinaires de nombreux pays, notamment en Europe et en Asie. Chaque année, les huit pays qui consomment le plus de viande de cheval consomment environ 4.3 millions de chevaux. Mais ce n’est pas quelque chose de nouveau : au début de l’histoire de l’humanité, les chevaux sauvages étaient chassés pour leurs protéines. Mais as-tu déjà entendu

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Comment le Pad Thaï a-t-il été créé ?

Nourriture, Viande et fruits de mer, Sous-cultures et intérêts de niche /

Le Pad Thai, également appelé phad thai ou phat thai, est un aliment de rue populaire en Thaïlande. Ses principaux ingrédients comprennent des crevettes séchées, de l'ail, du piment rouge, du poisson, des légumes et du tofu dans une sauce au tamarin et aux œufs, le tout cuit ensemble dans des nouilles sautées. Comment ce plat a-t-il été créé ? La création de ce célèbre

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Qu'est-ce que Czernina ?

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La Czernina ou soupe au sang de canard comprend du sang de canard ou d'oie, des fruits secs et du vinaigre. Il se caractérise par sa saveur aigre-douce et est couramment trouvé en Europe de l’Est. Mais saviez-vous qu’il y a une raison pour laquelle il est spécifiquement servi aux hommes ? La soupe polonaise Czernina à base de sang de canard est traditionnellement

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Comment est fabriqué le jambon désossé ?

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Le jambon provient de la patte arrière d'un porc et est conservé grâce au processus de salaison. Vous pouvez acheter du jambon avec l'os, mais vous êtes-vous déjà demandé comment l'os est retiré ? Le jambon désossé est essentiellement le jarret sans l’os de soutien. Une fois l'os retiré, la viande est étroitement pressée pour produire une forme ovale.

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Comment Harland Sander est-il devenu colonel ?

Restauration Rapide, Nourriture, Viande et fruits de mer, Personnes et société, Restaurants /

Le colonel Harland Sanders était bien plus que le visage du Kentucky Fried Chicken (KFC). Sanders était une personne réelle, un homme d'affaires américain et le fondateur de la chaîne internationale de restauration rapide que nous connaissons et aimons tous. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment il était devenu colonel ? Le colonel Sanders n'était pas un vrai colonel. Il a reçu le

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Quel était le rôle du fish and chips pendant la guerre ?

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Le fish and chips, un plat simple composé de poisson frit accompagné de pommes de terre frites, est considéré comme le repas national du Royaume-Uni. Il est disponible dans la plupart des restaurants anglais et peut être servi avec diverses variantes. Mais saviez-vous que ce simple repas a joué un rôle important pour les Anglais lors de la Seconde Guerre mondiale.

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